Asa cum probabil stii deja, masa de pranza este importanta si iti poate reda energia de care ai nevoie pentru a continua cu voie buna si putere ziua de munca.
Daca te-ai saturat sa consumi la pranz clasicele supe, sandvisuri sau salate, venim in ajutorul tau si iti recomandam cateva retete simple, dar sanatoase, pentru o masa sanatoasa pe timpul verii.
Sugestii pentru o masa sanatoasa de pranz vara
1. Salata cu sos vinegrata, salata nicoise
Aceasta salata este perfecta pentru masa de pranz si nici nu ai nevoie de mult timp la dispozitie daca ai cumparat deja ingredientele. Este vorba despre salata verde, ton, capere, rosii, castraveti, fasole boabe fiarta. Taie marunt legumele, adauga si caperele, tonul si ai terminat. Condimenteaza cu sare, piper si otet dupa gust.
2. Hering marinat cu cartofi fierti si ardei gras
O alta masa atipica de pranz poate fi compusa din hering marinat (pe care il regasesti deja preparat in magazine), cartofi fiert ( pe care trebuie sa ii pregatesti acasa) si felii proaspete de ardei gras. Alaturi de peste poti consuma un pahar de fresh natural de portocale.
3. Gazpacho
Atunci cand este foarte cald afara te poti racori cu o supa rece, minunata, la pranz. Reteta se numeste numeste Gazpacho si provine din regiunea de sud a Andaluziei. Curata si pune in blender legumele proaspete (rosii, castraveti, ardei gras rosu, otet de vin, usturoi, ceapa, ardei iute pentru gust si ulei de masline) si mixeaza-le bine. Adauga si paine inmuiata in rosii si ulei de masline si mai mixeaza o data si supa este gata. La final asezoneaza cu sare dupa gust si patrunjel.
