5 lucruri interesante despre sparanghel pe care poate nu le stiai.
Sparanghelul poate fi alb sau verde
Toata lumea stie ca sparanghelul este verde, insa exista si varianta lui alba. Sparanghelul verde creste expus la lumina, ceea ce ii confera culoarea verde inchis, iar cel alb creste sub pamant sau in intuneric, motiv pentru care ramane alb.
Sparanghelul este bogat in nutrienti esentiali
Sparanghelul este un produs sanatos, bogat in vitamine si minerale esentiale si reuseste sa mentina sanatatea oaselor si sprijina in acelasi timp sistemul imunitar. De asemenea, contine vitamina A, vitamina B6, acid folic, fier, si potasiu.
Sparanghelul are proprietati diuretice
Aceasta leguma merita sa fie consumata mai des de persoanele care se lupta cu retentia de apa sau au hipertensiune arteriala. Contine din abundenta potasiu si asparagona, un aminoacid natural care stimuleaza rinichii sa elimine sarurile in exces.
Sparanghelul poate modifica mirosul urinei
Un aspect mai putin placut al consumului de sparanghel este ca poate modifica mirosul urinei. Aproximativ 40% dintre oameni experimenteaza acest fenomen, in urma consumului de sparanghel.
Sparanghelul este un aliment anticancerigen potential
Studiile au aratat ca sparanghelul contine compusi antioxidanti si fitochimici care pot avea potential anticancerigen. Acesti compusi pot ajuta la protejarea celulelor impotriva daunelor oxidative si la prevenirea dezvoltarii unor tipuri de cancer.
