Glutenul din compozitia alimentelor irita intestinul. Printre produsele alimentare care contin aceasta proteina se numara - grau, secara sau orz.
De retinut ca intoleranta la gluten NU este o alergie alimentara, iar consumul de gluten nu determina de obicei situatii neplacute, cu exceptia persoanelor care sufera de boala celiaca.
Vom vedea in continuare care sunt semnele care indica ca ai o intoleranta la gluten:
1) Probleme cu tractul gastrointestinal
Simptomele intolerantei la gluten sunt asociate in principal cu intestinele: greata, balonare, diaree, durere abdominala si chiar constipatie.
Oamenii asociaza adesea aceste simptome cu alte boli, iar unii pacienti sunt diagnosticati in mod gresit cu sindromul intestinului iritabil (SII).
Studiile confirma faptul ca 10-15% din populatia mondiala sufera de SII. Dar acest diagnostic poate duce la persoanele cu intoleranta la gluten care nu primesc tratament corespunzator, caci simptomele vor persista.
2) Modificari inexplicabile in greutate
Intoleranta la gluten poate duce atat la pierderea in greutate, cat si la depunerea unor kilograme fara niciun motiv aparent.
Acest lucru se datoreaza proceselor inflamatorii la nivel celular si tulburarilor metabolice.
O schimbare brusca a greutatii poate sa insoteasca alte boli neplacute. In plus, poate avea stransa legatura cu intoleranta la gluten daca este insotita de alte simptome de malabsorbtie.
3) Dereglari hormonale
Exista o relatie directa intre intoleranta la gluten si tulburarile hormonale care pot sa apara ca ciclu menstrual neregulat, fluctuatii bruste in greutate sau tulburari ale somnului.
4) Probleme cu sistemul nervos central
Glutenul creste inflamatia si permeabilitatea intestinului. Ca urmare, simptomele intolerantei la gluten pot include probleme de concentrare, depresie, anxietate, insomnie si oboseala.
5) ADHD
Un alt indiciu care poate fi asociat cu intoleranta la gluten este tulburarea de deficit de atentie si hiperactivitate (ADHD).
ADHD se poate manifesta atat la copii, cat si la adulti. Persoanele care prezinta aceasta afectiune au perioade in care nu se pot concentra, avand totodata probleme de autocontrol.
Un regim fara gluten poate ajuta la reducerea simptomelor ADHD.
>> Daca ti-a placut articolul, iti recomandam si Retentia de apa - Cauze si simptome.
Sursa foto: pexels.com
