Considerata un super aliment, quinoa a devenit un inlocuitor sanatos pentru orez si paste fainoase si apare din ce in ce in mai multe meniuri.
Quinoa este o sursa importanta de nutrienti si poate fi folosita ca cele mai multe cereale comune. Spre exemplu, poate fi consumata dimineata, alaturi de lapte, pentru a te bucura de mai multa energie in prima parte a zilei, dar poate fi inclusa si in budinci, salate sau alte retete.
Semintele de quinoa si beneficiile lor pentru organism
1. Este potrivita pentru persoanele care au intoleranta la gluten
Pentru persoanele care au intoleranta la gluten alcatuirea alimentatiei zilnice poate fi uneori o adevarata aventura. Din fericire acestea pot include, in meniu, semintele de quinoa, pentru ca nu contin gluten.
2. Regleaza nivelul zaharului din sange
Aceste seminte au un indice glicemic scazut, ceea ce le face perfecte pentru persoanele care au nevoie sa isi regleze nivelul de zahar din sange. In aceasta categorie intra si persoanele care au fost diagnosticate cu diabet de tip 2 si cu boli de inima.
3. Contribuie la scaderea in greutate
Semintele de quinoa contin din abundenta proteine si fibre insolubile, astfel incat pot fi consumate cu succes si de persoanele care vor sa dea jos cateva kilograme in plus. O dieta care contine seminte de quinoa va fi mai satioasa si nu veti simti nevoia sa mancati mai mult decat este necesar.
