Daca urmezi o cura de slabire, nu trebuie sa te ingrijorezi in privinta siluetei tale atunci cand mananci aceste aperitive, pentru ca ele nu au multe calorii. Prin urmare, te poti bucura din plin de aroma si de gustul lor deosebite.
Ingrediente pentru aperitivele cu ciuperci si spanac
- 25 de ciuperci;
- doi graunti de usturoi;
- un ou;
- aproximativ 170 g de spanac;
- trei linguri de parmezan;
- doua linguri de pesmet (optional);
- o lingura de ulei de masline;
- sare;
- piper.
Metoda de preparare a aperitivelor cu ciuperci si spanac
Spala bine ciupercile, indeparteaza-le cu grija piciorusele si pune-le intr-o tava cu folie de aluminiu. Marunteste coditele ciupercilor si grauntii de usturoi, apoi toarna ulei intr-un recipient si adauga-le in acesta. Soteaza-le timp de trei minute.
Sparge un ou si bate-l cu sare si piper. Apoi rupe frunzele de spanac ci adauga-le peste compozitia obtinuta din coditele ciupercilor si usturoi. Amesteca ingredientele bine si lasa-le pe foc timp de doua minute.
Avand in vedere ca ciupercile si spanacul au multa apa in compozitia lor, iti recomandam sa le pui pui la scurs. Preseaza preparatul cu o paleta pentru a inlatura excesul de lichid.
Pune spanacul peste ou, adauga parmezan si combina totul. La final, daca doresti, pune si doua linguri de pesmet.
Imparte compozitia astfel incat sa umpli toate ciupercile. Introdu-le in cuptor pentru 30 de minute, la 190 grade Celsius, pana prind o culoare aramie.
Serveste aperitivele cu ciuperci cat timp sunt calde pentru a profita 100% de savoarea lor. Daca le pregatesti pentru o ocazie speciala, le poti orna intr-un mod festiv. Fie le oferi invitatilor pe un platou deosebit, cu un decor gastronomic aparte, fie le ornezi cu cate o felie de rosie ori de castravete. De asemenea, le poti servi alaturi de un sos picant ori dulce, in functie de preferinte.
Sanatoasa si delicioasa, aceasta reteta de aperitive cu ciuperci iti va incanta papilele gustative, avand grija si de silueta ta in acelasi timp. Ce iti poti dori mai mult de la o reteta culinara?
