O alimentatie sanatoasa ar trebui sa fie una in care adaugi diverse preparate in fiecare zi. Diversitatea este cheia sanatatii, iar pentru acest lucru nu trebuie sa consideri mancarea un dusman. Desigur, sunt unele alimente care ar trebui consumate cu moderatie, cum sunt cele extraprocesate, iar in alimentatia ta ar trebui sa abunde alimentele proaspete. Insa nu elimina complet anumite alimente sau grupe alimentare daca nu ai alergii sau intolerante ori alte boli. In continuare, iti prezentam trei retete delicioase pentru pranz sau cina care contin chiftelute din carne de porc.
Chiftelute suedeze cu piure si dulceata
Aceasta reteta este simplu de realizat, delicioasa si inedita datorita combinatiei interesante de gusturi. Este o reteta foarte populara in Suedia, insa, in ultimii ani, ideea de a consuma chiftele din carne de porc alaturi de anumite tipuri de dulceata s-a raspandit si la noi si trebuie sa recunoastem ca este delicioasa. Pentru aceasta reteta, poti alege un piure simplu din cartofi sau din alte legume. Spre exemplu, poti opta pentru un piure din conopida sau din mazare si vei obtine un gust desavarsit sau chiar poti combina piure de cartofi cu alte legume. Alaturarea dintre textura fina a piureului si gustul legumelor cu al carnii este exceptionala. Pentru cele mai bune rezultate, foloseste o dulceata din fructe acre, cum ar fi merisoarele sau fructele de padure (coacaze, de exemplu). Pentru un gust foarte bun, poti folosi si castraveti murati.
Spaghete cu chiftelute din porc
Cine nu adora spaghetele? Sunt usor de realizat, satioase si reprezinta o solutie foarte buna pentru cand nu ai inspiratie. Insa, pentru ca pranzul sau cina sa fie satioase, pe langa spaghete cu sos, ai nevoie si de proteina. Poti alege diverse tipuri de carne sau proteine vegetale, insa o reteta foarte buna este alaturarea spaghetelor cu sos rosu si chiftelute din porc. Carnea de porc si spaghetele se „inteleg” foarte bine in bucatarie, asa ca poti alege cu incredere aceasta reteta.
Chiftelutele le poti face la cuptor, la tigaie sau intr-un airfryer in functie de preferintele tale. Cel mai bine se potrivesc chiftelutele la cuptor in aceasta reteta, pentru ca raman un pic mai moi si nu au gust de prajeala care ar putea pune in umbra gustul pastelor cu sos rosu.
Chiftelute marinate in sos
Aceasta reteta este una clasica si o poti servi ca atare sau alaturi de diverse garnituri. Pentru aceasta reteta, ai nevoie de chiftelute gata pregatite care pot fi si mai vechi de o zi sau doua. De regula, reteta aceasta se face dupa ce chiftelutele sunt vechi de vreo doua zile, iar oamenii isi pierd interesul pentru ele. Astfel, se evita risipa alimentara si obtii o reteta delicioasa pe care, cu siguranta, o vei mai prepara de cateva ori. Pentru a o prepara, este necesar sa faci un sos din rosii, ceapa, ardei, un pic de ulei, dafin, usturoi, sare, piper, un pic de apa si alte condimente dupa gust (boia, piper, chimen etc.). Lasa toate ingredientele la foc mic pana incepe sa scada sosul, iar apoi adauga chiftelutele. La final, vei obtine chiftelute marinate delicioase si vei dori sa prepari mai des aceasta reteta. O poti servi alaturi de diverse piureuri sau, pur si simplu, ca atare, intrucat este o reteta satioasa. De asemenea, reteta poate fi adaugata si la spaghete dupa ce le fierbi.
Speram ca iti sunt pe plac aceste idei de retete care includ chiftelute de porc delicioase.
Sursa foto: freepik.com
