Pentru un creier sanatos NU sunt recomandate alimentele care contin carbohidrati simple si acizi grasi hidrogenati. In aceasta categorie intra covrigii, produsele de patiserie, bomboanele, gogosile, jeleurile sau sucurile carbogazoase.
Creierul poate fi sanatos si activ daca ii oferim energie din cele trei categorii de macroelemente: aminoacizi (proteine), acizi grasi (grasimi) carbohidrati (glucide). Este important sa mentinem un echilibru intre aceste categorii.
Iata cateva exemple de alimente unde se gasesc in mod natural vitaminele si mineralele necesare creierului:
1. Ficat de vita
Ficatul de vita nu trebuie consumat zilnic, insa cel putin o data pe saptamana poate fi inclus in alimentatie. Stimuleaza creierul si reuseste sa aduca un aport important de vitamine si minerale.
2. Ton
Daca tii o cura de slabire si nu vrei sa mananci alimente foarte grase, poti alege sa consumi ton. Contine grasimi, insa sunt sanatoase. In plus, este sursa importanta de Omega3, seleniu, fosfor, magneziu, etc.
3. Paine neagra cu tarate
Painea nu este neaparat recomandata pentru un meniu sanatos, insa daca si tie iti place sa o mananci la fiecare masa, trebuie sa stii ca cea neagra cu tarate este de preferat. Are efecte pozitive si asupra sanatatii creierului.
4. Seminte de floarea-soarelui
Regasim in semintele de floarea-soarelui acizi grasi, fibre, minerale si alte vitamine. Sunt recomandate de medici datorita efectelor pozitive pe care le au asupra organismului. Sustin digestia, curata vasele de sange si hranesc creierul.
5. Fasole
O sursa importanta de carbohidrati complecsi, proteine, fibre, minerale si vitamine este fasolea. Acest aliment reuseste sa ofere energie organismului si sa stimuleze functionarea sanatoasa a creierului.
Printre alte alimente care sustin sanatatea creierului amintim alunele, migdalele, fisticul, broccoli, spanac, ardei, patrunjel, fructe bogate in vitamina C. Asigura-te ca le incluzi in meniul tau saptamanal!
