Gasesti mai jos cateva retete care sa te scoata din incurcatura, atunci cand vrei sa mananci ceva rapid.
Pizza in cativa pasi
Sursa foto: workitmom.com
Poate cel mai usor fel de mancare pe care il poti face, pizza este un fel de mancare care satisface pe toata lumea. Poti numara pe degetele de la o mana persoanele carora nu le place pizza, asa ca nu ai cum sa dai gres. Ai nevoie de putine ingrediente pentru a o prepara, eventual poti pune pe ea cam tot ce ai prin frigider.
Dar mai intai de toate, trebuie sa prepari aluatul, sau poti cumpara blaturi gata facute. Pentru jumatate de kilogram de blat ai nevoie de:
-
400 gr. faina alba
-
200 ml apa calduta
-
1/2 cub drojdie de bere
-
3 linguri ulei de masline extra-virgin
-
1 lingurita de zahar
-
Sare
Drojdia se dizolva in apa calduta, apoi se adauga zaharul si se lasa sa „infloreasca”. Faina se amesteca impreuna cu sarea si se adauga drojdia si uleiul de masline. Se framanta bine aluatul, care trebuie sa ramana moale, si se lasa la dospit intre 1-2 ore.
Intre timp, se pregateste sosul de rosii care urmeaza sa fie pus peste blat. Se amesteca sucul de tomate cu putina sare, piper, oregano si usturoi. Dupa ce creste aluatul, se unge o tava mare cu ulei de masline si se intinde bine pe ea. Se pune si sosul de rosii astfel incat sa acoperi uniform tot aluatul.
Aici intervine imaginatia ta. Poti pune tot ce vrei deasupra, de la mozzarella, la masline, carnaciori, sunca, cascaval, kaiser, ardei, ciuperci, porumb sau orice ai la indemana.
Se baga totul la cuptor si se lasa aproximativ 20 de minute, la foc mediu.
Tu pregatesti pizza la tine acasa sau preferi sa o comanzi de la o pizzerie?
Paste pe repede-nainte
Sursa foto: recipetineats.com
La fel de simplu de preparat sunt si pastele. Pentru doua-trei portii, ai nevoie de:
-
400 gr. de spaghetti
-
500 gr. rosii sau suc de rosii
-
4 catei de usturoi
-
200 bacon taiat
-
O ceapa
-
3 linguri capere in otet
-
O mana de frunze de menta rupte
-
Ulei de masline
-
Parmezan
Mai intai, trebuie sa calesti o ceapa in ulei, sa adaugi baconul taiat subtire si sa il prajesti pana prinde o culoare aramie. Cand e gata, scoate-l pe un servetel, ca sa scape de excesul de grasime. In aceeasi tigaie, se pune usturoiul si se prajeste, apoi se scoate. Pulpa de rosii trebuie sa ajunga imediat in tigaie si sa ramana la foc mic timp de cinci minute. Pune apoi baconul, caperele si frunzele de menta si mai tine tigaia pe foc inca cinci minute. Pastele fierte se adauga cand e gata sosul, se amesteca si sunt gata. Se pot servi cu parmezan ras pe deasupra.
Salata de pui cand ti-e foarte foame
Sursa foto: sndimg.com
O salata e intotdeauna o varianta ieftina si rapida atunci cand ti-e foame. Se face foarte usor, iar pentru patru portii sanatoase vei avea nevoie de:
-
2 piepti de pui
-
300 gr. de rucola
-
1 salata verde
-
3-4 rosii
-
1 ardei rosu
-
1 ceapa rosie
-
2 linguri ulei de masline
-
1-2 lingurite de otet balsamic
-
Sare si piper
-
Zeama de la o lamaie
Pentru aceasta salata, va trebui sa tai fasii pieptul, sa il condimentezi cu sare si piper, apoi sa il pui la rumenit pe gratar, cate cinci minute pe fiecare parte, cat sa nu se arda. Salata si rucola se spala si se lasa la scurs. Se rup frunzele si se pun impreuna cu celelalte legume, taiate cuburi, intr-un bol. Se adauga apoi puiul preparat, rosiile taiate felii si se condimenteaza cu sare, piper si ulei de masline. Pentru arome mai intense, e bine sa pui si suc de lamaie.
Incercati si cel mai revolutionar regim, dieta cu banane, slabeste 5kg in doar cateva zile rapid si usor.
Pofta buna la gatit!
