Asa ca daca si dumneavoastra obisnuiti sa consumati des fructe, este necesar sa stii care sunt regulile de care trebuie sa tineti cont atunci cand vreti sa le combinati intre ele sau chiar si cu alte alimente.
Reguli importante pentru a combina corect fructele:
-Nu combinati niciodata fructele cu ceai, alcool, cafea sau condimente!
-Pepenii trebuie consumati separat deoarece se digera mult mai repede decat restul fructelor.
-Fructele dulci se pot combina cu Fructele sub-acide.
- Fructele sub-acide se pot combina cu Fructele acide.
- Lamaia ajunsa in stomac provoaca o reactie alcalina, chiar daca este acida!
- Mancati fructele pe stomacul gol, inainte de orice aliment si nu dupa masa! in combinatie cu alte alimente vor incepe sa fermenteze, iar nutrientii nu vor mai putea fi absorbiti. Fermentatia duce la balonare si crampe stomacale.
-Este foarte important sa combinati corect legumele si fructele pentru a evita balonarea. in cazul aparitiei unei stari de rau, verificati combinatia de fructe/legume intai si abia dupa aceea, daca e cazul, dati vina pe ele! Ca si exceptie de la regula, dupa o vreme de raw veganism veti observa ca puteti tolera bine combinatia fructe + nuci inmuiate bine.
- In cazul sucurilor se pot face si combinatii de fructe si radacinoase, pentru ca partea greu de digerat a radacinoasei nu se consuma in acest caz.
-Apa se bea inainte cu 30 de minute de masa si niciodata dupa.
-Verdeturile si legumele care nu contin amidon sau contin foarte putin, se pot combina cu cereale si produsele din proteine complexe.
- Ciupercile se pot combina foarte bine cu legumele fara amidon si verdeturile.
- Nucile si semintele se combina bine cu legumele fara amidon si cu fructele uscate.
- Nu amestecati bananele cu fructele acide! Combinatia intre banane si portocale nu este tocmai cea mai grozava.
- Mancati fructele acide inainte de alimentele dulci sau bogate in amidon!
- Fructele uscate pot fi considerate alimente concentrate si ar trebui sa fie consumate dupa fructe proaspete de fistic pe zi. Recomandarea se aplica si pentru celelalte tipuri de nuci.
