In acest articol vom vedea situatiile in care nu este bine sa folosesti uleiul de masline in alimentatie.
Cand sa NU il folosesti in alimentatie uleiul de masline
Uleiul de masline nu trebuie folosit atunci cand faci prajeli, pentru ca are punctul de ardere la aproximativ 185-210 grade, lucru care inseamna ca atunci cand atinge aceasta temperatura compusii lui vor avea un efect negativ asupra organismului tau.
Incearca ca atunci cand vrei sa prajesti carne, cartofi sau alte alimente, sa alegi uleiul de rapita sau de arahide, pentru ca au puncte de ardere mai inalte. De asemenea, pentru prajeli sau atunci cand faci cantitati foarte mici pe tigaie, este indicat sa folosesti unt.
Cand sa folosesti uleiul de masline in alimentatie
Uleiul de masline, la fel ca cel de in, nu se foloseste la prajit, insa este minunat atunci cand il pui in salate, creme fresh de legume, supe.
Acesta sustine sanatatea sistemului digestiv, sprijina functionarea optima a inimii, regland glicemia.
