Pe langa acesti aminoacizi, soia mai contine: calciu, fier, zinc, fosfor, magneziu, complexul de vitamine B, fibre si acizi grasi Omega3 .
Soia este o leguma ideala nu doar atunci cand nu mai vrei sa mananci carne, ci si atunci cand vrei sa elimini lactatele, deoarece este o sursa din care iti poti lua proteine, grasimi sanatoase, minerale, vitamine si fibre.
Soia este bogata in vitaminele A, B1,B2, C,D,E si poate proteja corpul de unele maladii, cum ar fi cancerul mamar si cel de prostata.
De ce este soia un super aliment pentru organism
1. Buna pentru slabit
Soia este recomandata si in curele de slabire pentru ca nu este foarte calorica, insa contine din abundenta fibre si proteine complexe care o fac sa fie foarte satioasa si astfel devine un aliat in acest proces.
2. Previne diabetul
Mai multe studii au aratat ca soia poate creste receptivitatea organismului la insulina, regleaza, datorita fibrelor, concentratia zaharului din sange si poate preveni diabetul.
3. Amelioreaza simptomele menopauzei
Produsele din soia precum laptele sau branza tofu, sunt recomandate femeilor aflate la menopauza, deoarece amelioreaza bufeurile.
4. Soia este benefica pentru inima si circulatie
Soia este bogata in antioxidanti care contribuie la protejarea vaselor de sange, a inimii si a sistemului circulator. Acest lucru se datoreaza si fibrelor care ajuta la scaderea colesterolului si implicit reduc grasimile care se pot lipi pe vasele de sange.
