Tocmai de aceea este mic procentul persoanelor care reusesc sa manance 100% raw vegan. Majoritatea persoanelor consuma mancare in stare cruda intr-un procent de 50% sau de 80%.
In cazul in care doriti sa fiti 50% raw vegan asigurati-va ca cel putin jumatate din farfurie este plina de cruditati. Daca doriti sa fiti 80% raw vegan – micul dejun este obligatoriu compus din alimente crude, sucurile si fructele sunt cele mai indicate. Trei sferturi din farfurie pentru orice masa sa fie alcatuita din cruditati.
Daca incepeti dimineata cu o felie de paine prajita s-ar putea ca la pranz sau la cina sa aveti din nou pofta de carbohidrati: paste sau sandvisuri. Pentru a fi siguri ca tentatiile din timpul zilei sa nu apara este recomandat ca micul dejun sa fie alcatuit din fructe, sucuri, smoothies sau lapte din nuci.
Atunci cand avem dorinta de a fi 100% raw vegan dezamagirea va fi mult mai mare pe parcurs. In majoritatea cazurilor, cei care au avut parte de mai multe esecuri au renuntat si s-au intors la stilul traditional de mancare. Trebuie sa va inarmati cu rabdare si sa intelegeti ca orice proces ia timp.
Iata cateva sfaturi de care sa tineti cont dupa ce ati ales sa mancati raw-vegan, indiferent de procent:
1. Cel mai important sfat este sa mestecati mancarea cat mai bine.
2. Invatati sa cumparati alimente in cantitati rezonabile.
3. Cautati reduceri atat in magazinele traditionale, cat si pe cele online.
4. Cand beti un smoothie nu va ganditi la el ca o mancare raw vegan de tip fast food. Trebuie sa il savurati. Sorbiti o cantitate mica de lichid, incercati sa o “mestecati” si abia apoi sa o inghititi. Asteptati cateva secunde pentru a lua a doua inghititura.
5. Daca vedeti un fruct exotic despre care nu stiti nimic, incercati-l. Vedeti daca va place si informati-va despre beneficiile acestuia si cum il puteti combina in mod corect.
6. Mancati avocado de cel putin 2 ori pe saptamana.
7. Daca va este pofta de ceva crocant si sarat mancati frunze de telina – apio.
8. Nu va asteptati sa va simtiti foarte bine in fiecare zi. Poate combinati mancarea gatita cu mancarea cruda sau poate ati facut o combinatie gresita de alimente.
9. Beti apa multa, cel putin 2 litri pe zi. Aveti grija ca apa sa fie de calitate.
10.Beti apa dimineata, pe stomacul gol.
