In acest articol vom discuta despre 7 lucruri mai putin cunoscute despre telina apio:
1. Este foarte asemanatoare cu patrunjelul
Frunzele de telina apio au o aroma puternica si distincta, asemanatoare cu aroma de telina obisnuita si cu cea a patrunjelului. Aceasta face ca telina apio sa fie o alegere populara in retetele care necesita un gust aromatic si intens.
2. Este bogata in Nutrienti
Telina apio merita consumata cate mai des pentru ca este o sursa buna de vitamine si minerale esentiale. Contine vitamina K, vitamina A si vitamina C, precum si in potasiu si fier si astfel contribuie la mentinerea sanatatii oaselor, a sistemului imunitar si a nivelului de energie.
3. Are efect Antioxidant
Aceasta varietate de telina contine compusi antioxidanti, cum ar fi flavonoidele si polifenolii, care pot ajuta la protejarea celulelor impotriva stresului oxidativ si a inflamatiei. Consumul regulat de telina apio poate fi benefic pentru sanatatea cardiovasculara si pentru reducerea riscului de boli cronice.
4. Este utilizata in medicina traditionala
In medicina traditionala, telina apio a fost folosita pentru diverse scopuri, cum ar fi ameliorarea durerilor de stomac, calmarea anxietatii si imbunatatirea digestiei. De asemenea, se credea ca are proprietati diuretice si poate sprijini sanatatea rinichilor.
5. Hidrateaza intens organismul
Datorita continutului sau ridicat de apa, telina apio poate contribui la hidratare. Acest lucru este important pentru mentinerea sanatatii pielii, a functiei renale si a echilibrului hidric al organismului.
6. Poate fi folosita in supe
Telina apio poate fi folosita in multe feluri in bucatarie. Frunzele sale pot fi adaugate in supe, salate, smoothie-uri sau pot fi folosite ca garnituri pentru diverse preparate. Aroma sa distincta poate aduce o nota racoritoare si aromata la diferite retete.
7. Ingrijeste delicat parul si pielea
Un lucru total necunoscut pentru multa lume este faptul ca telina apio poate fi folosita si in ingrijirea pielii si a parului pentru ca are in compozitia sa multiple vitamine, dar si antioxidanti. Se poate face o masca din frunze de telina apio mixate pentru a hrani pielea si a o revigora.
