Vestea buna este ca efectele negative ale efortului cognitiv pot fi prevenite: prin alimentatie, in combinatie cu ore de somn fixe, somn odihnitor si exercitiu fizic. In felul acesta, iti poti imbunatatii activitatea cerebrala, tinandu-te in acelasi timp departe de problemele care pot aparea ca urmare a epuizarii.
Mai mult, eliminarea unor alimente care sunt considerate in generel nocive, lasa loc unei bune functionari a creierului si reduce riscurile pentru sanatate. Cum reuseste mancarea sa contribuie la imbunatatirea performantei cognitive?
Amino acizii ajuta neurotransmitatorii, cei care transmit semnale intre celulele nervoase.
Glucoza este sursa principala de energie pentru creierul uman. Aproape toata energia pe care creierul o consuma deriva din glucoza.
Acizii grasi consolideaza celulele nervoase. Acestia aduc cu sine nutrienti esentiali pentru celulele nervoase si din departe toxinele. Ce alimente imbunatatesc memoria?
Semintele si nucile
Exista o varietate atat de mare de seminte incat nu ai cum sa ratezi sortimentul dorit. Acestea contin omega 3, grasime pe care creierul o foloseste pentru a functiona normal.
Nutritionistii recomanda consumul de aline si seminte drept gustare sanatoasa, in ciuda numarului de calorii mai ridicat pe care acese alimente le au. Cu toate acestea, ele sunt inlocuitori foarte buni pentru produsele cu adaos de zahar din belsug.
Somonul si alt peste gras
Somonul este o alta suprsa de omega 3, alaturi de ton, hering sau sardine. Se crede ca consumul moderat ajuta la reducerea riscului de Alzheimer in randul batranilor.
Legumele verzi
Acestea sunt bogate in antioxidanti si vitamina C, fiind cunoscute pentru efectele lor pozitive asupra starii generale de bine dar si asupra capacitatii de concentrare. Dintre acestea, amintim broccoli, avocado, kale – toate cu proprietati benefice in lupta cu cancerul. Acestea contin vitamina K, cea care ajuta la o mai buna concentrare si la prevenirea bolii Alzheimer. Spanacul si kale sunt de asemenea bogate in vitamina B si Fier, ajutand circulatia oxigenului catre creier.
Ciocolata neagra
Nu doar ca poate fi un desert delicios, dar este si unul sanatos. Este dovada clara ca mancarea sanatoasa poate fi si gustoasa. Ciocolata neagra buna contine cel putin 70% cacao. Este bogata in flavonoizi, cei ce stimuleaza circulatia sangelui catre creier. Ciocolata reduce in egala masura stresul si ajuta la buna functionare a organismului.
Ouale
Multi dintre noi consuma oua ca importanta sursa de proteine, insa acestea au o valoare si mai mare pentru sanatate. Ouale reprezinta o buna modalitate de a consuma colesterol – elementul care intareste celulele creierului si structura acestora. Pe langa acest lucru, ouale contin antioxidanti si grasimi sanatoase care protejeaza creierul.
