Prepararea unui smoothie in fiecare dimineata ar trebui sa faca parte din rutina ta dvs. zilnica.
Substantele speciale sunt cele care dau un plus de savoare smoothie-ului. Cele mai potrivite sunt:
1. Chlorella
Chlorella este o alga verzuie unicelulara, microscopica ce creste in apele dulci si contine cea mai mare cantitate de clorofila dintre toate plantele cunoscute. Este foarte bogata in iod, fier, magneziu, potasiu, zinc, betacarote, toti aminoacizii esentiali, vitaminele: A, C, B2, B, B5, B6,B12, E, K. Contine 60% proteine, 11% lipide, 18% zaharuri, minerale si oligoelemente.
Folosita si ca stimulent pentru imunitate, adjuvant antitumoral, anticolitic, antidiabetic, antiulceros, echilibrant hormonal, previne infectiile, protejeaza corpul impotriva radiatiilor nocive, are un efect antioxidant si laxativ. Se administreaza 2-3 lingurite pe zi.
2. Spirulina
Spirulina este o microalga de apa sarata, foarte nutritiva. Contine proteine vegetale bogate (60%), multivitamine (vitamina B12 este de 3-4 ori mai multa decât in ficatul de origine animala). Aceasta mai contine si o gama larga de minerale, inclusiv fier, potasiu, magneziu, calciu, precum si betacaroten, (de 5 ori mai mult decât in morcov si de 40 de ori mai mult decât in spanac!).
Are o actiune antianemica, remineralizanta, energizanta, antioxidanta, incetinind procesul de imbatrânire, faciliteaza scaderea in greutate, arderea grasimilor.
Previne cancerul, scade colesterolul, protejeaza impotriva cataractei, stimuleaza imunitatea, ajuta la detoxifiere, este adjuvant in infectia HIV, favorizeaza inmultirea celulelor, imbunatateste memoria si capacitatea de concentrare si chiar creste lactatia tinerelor mame. Se administreaza 2-3 lingurite pe zi.
3. Semintele de chia
Semintele de chia nu au un gust pregnant si pot fi folosite in prepararea smoothie-urilor cu mare incredere. Sunt bogate in minerale, in acizi Omega-3 si in antioxidanti si nu in ultimul rând, contin proteine complexe. De asemenea, contin calciu, antioxidanti, fier si fibre. Concentratia de potasiu este de 2 ori mai mare decat in banane.
Sunt o puternica sursa de energie, ajuta corpul sa slabeasca, sa isi reconstruiasca muschii in timpul exercitiilor fizice, sarcinii si chiar dupa nastere. Sunt foarte usor de digerat si se absorb foarte repede dând o consistenta aparte smoothie-ului. Se administreaza 2-3 lingurite pe zi
