Ingrediente necesare pentru tiramisu fara ou
- 250 ml de smantana pentru frisca;
- 250 g de mascarpone;
- 50 g de zahar;
- o lingurita de extract de vanilie;
- 200- 250 ml de cafea tare;
- doua linguri de lichior de cafea;
- 24 de piscoturi (in functie de dimensiunea tavii);
Pentru decor
- doua linguri de cacao (poti sa pui si ciocolata rasa).
Cum faci tiramisu fara ou
Pentru inceput, mixeaza smantana pentru frisca pana devine o compozitie pufoasa. Dupa aceea, pune intr-un bol crema mascarpone, zaharul si extractul de vanilie si amesteca totul bine. Incorporeaza si frisca obtinuta anterior.
Prepara o cafea tare, apoi pune in aceasta si doua linguri de lichior de cafea pentru a obtine o aroma si un gust mai intense. Dupa aceea, inmoaie, pe rand, fiecare piscot in acest lichid. Aranjeaza-le unul langa celalalt pe o tava.
Intinde primul strat de crema peste piscoturi, dupa care adauga altele deasupra. Pune si restul de crema peste piscoturi. Introdu tiramisu in frigider cel putin 4 ore, de preferat sa il lasi acolo peste noapte.
Dupa ce scoti tiramisu fara ou din frigider, chiar inainte de servire, presara pe deasupra cacao sau ciocolata rasa.
Rasfata-i pe cei dragi cu o reteta de tiramisu fara ou. Nici nu vor simti diferenta din compozitie. Dimpotriva, iti vor cere un bis culinar.
Foto: pixabay.com
