O dieta bogata in proteine trebuie sa contina toti cei 9 amino-acizi necesari organismului. Organismul nu poate produce in mod natural acesti amino-acizi, motiv pentru care trebuie sa ne indreptam atentia catre alimentatie.
Femeile si barbatii au cerinte alimentare diferite, inclusiv din punct de vedere al aportului de proteine. Femeile necesita un consum de 46 grame de proteine, iar barbatii au nevoie de 56 de grame zilnic.
Daca stilul tau de viata este unul alert si faci exercitiu fizic pentru mai mult de 45 de minute zilnic, atunci cel mai probabil organismul tau va necesita cantitati mai mari de proteine.
Combina tipurile corecte de mancare
Alimentele cele mai bogate in proteine sunt granele, nucile, semintele si legumele. Aceste alimente combinate iti vor oferi totalul de amino-acizi necesari organismului.
Spre exemplu, poti combina consumul de legume cu cel de orez, fasole, bulgur, unt de arahide si paine 100% integrala.
Variaza alimentele consumate
Este important sa consumi o serie de alimente variate atat pentru a avea o dieta echilibrata cat si pentru a pastra viu interesul pentru mancare. O alimentatie banala te va descuraja din a manca sanatos si din a mentine o regularitate a meselor.
Studiile arata ca cel mai bogat aport de proteine poate fi obtinut prin consumul alternativ de legume si grane de-a lungul zilei.
Daca stilul de viata iti permite, atunci poti introduce lactate si oua in alimentatia ta. Nu numai ca acest lucru iti va imbogati diversitatea alimentelor, dar ele sunt de asemenea o importanta sursa de proteine.
Pe langa continutul ridicat in proteine, produsele lactate contin si alti nutrienti importanti ca potasiul si calciul.
Oul este un aliment cu precadere recomandat pentru un mic dejun sanatos, in favoarea fructelor si a iaurturilor deoarece ajuta la absorbtia sucurilor gastrice. Usor de pregatit, oul poate fi gatit in mai multe feluri. El contine de asemenea o serie de minerale si grasimi naturale usor de absorbit de catre organism.
Soia si tofu
Tofu este un aliment pe baza de soia care este bogat in proteine. Poate fi folosit ca inlocuitor de carne si este mai putin procesat decat alte alimente.
Tofu are un gust particular, care poate parea usor neplacut la prima incercare dar nu te lasa descurajat. Poate fi gatit intr-o multitudine de feluri asa ca incearca pana cand vei gasi metoda ta preferata.
Carnea
Daca nu esti vegetarian sau vegan convins, poti de asemenea consuma produse din carne, fie si doar ocazional.
Dupa cum am vazut, o serie de alimente de provenienta non-animala sunt bogate in proteine, dar carnea este in continuare un aliment usor de gasit pe piata larga si preferat de unii dintre noi. Pe langa proteine, carnea mai contine vitamina B, fier si alti nutrienti.
