Asa ca daca te-ai hotarat sa renunti la carne si sa adopti un regim bazat pe fructe, legume sau proteina vegetala, poti consuma urmatoarele produse:
3 optiuni cu care poti inlocui carnea
1. Ciuperci
Au o valoare nutritiva mare, sunt sarace in calorii, dar sunt bogate in fier, seleniu si cupru. Sunt cele mai cunoscute inlocuitoare ale carnii, fiind satioase si foarte gustoase, putand fi usor integrate in alimentatia de zi cu zi. Le poti manca gratinate, in salate, supe, etc.
2. Lintea
Lintea face parte din familia leguminoaselor, la fel ca fasolea, si are, de asemenea, un continut ridicat de potasiu si fibre. Este un aliment usor de digerat si excelent de pus in diferite preparate cum ar fi supe creme si garnituri.
3. Semintele de Chia
Semintele de chia contin fier, calciu, magneziu, acizi grasi, omega 3 si antioxidanti. Ele sunt o sursa bogata in proteina si de aceea inlocuiesc cu succes carnea. Le poti consuma simple, ca gustare intre mese, sau in diverse tipuri de salate.
