Sarea reprezinta un mineral vital de care corpul are nevoie pentru a functiona in conditii optime. In prezent, pe rafturile magazinelor sunt putine alimente care sa nu contina sare, multe dintre ele avand sare in exces.
Consumata in exces, se produce echilibrul natural al organismului intre sodiu si apa, pe termen scurt, iar pe termen lung, apar probleme legate de presiunea arteriala, boli de inima, infarct sau osteoporoza.
Cantitatea recomandata de sare pe zi, pentru o persoana sanatoasa, este de 6 grame, insa consumul mediu pe locuitor pare sa fie aproape dublu. Cum poti sti ca faci abuz de sare? Iata cateva indicii:
Consumi carne procesata si produse de tip fast-food
Daca o mare parte din dieta consta in carne procesata si produse de tip fast-food, aproape sigur consumi prea multa sare. 77% din cantitatea de sare din alimente in tara noastra provine din mancarea procesata.
Sarea este folosita in alimentatie pentru a mari valabilitatea produselor si pentru a le da un gust mai bun. Incearca sa reduci cantitatea de mancare procesata si sa o inlocuiesti cu hrana proaspata, precum fructele si legumele de sezon.
Ai simptome de hipernatremie
Hipernatremia se intampla atunci cand o persoana sufera de deshidratare si rinichii nu mai pot face fata excesului de sare din sange.
Aceasta conditie medicala are loc in cazul celor care vomita sau au febra sau in cazul acelora care fac prea multe exercitii fizice si nu se hidrateaza adecvat, pentru a recupera lichidele pierdute. In alte cazuri, aleg sa consume bauturi dedicate activitatii fizice, care contin sare in cantitati prea mari. Aceasta afectiune este una serioasa si poate afecta sever creierul.
Te simti balonat
Sarea poate cauza retentia apei in organism, organismul avand nevoie de mari cantitati de apa pentru a dilua sarea. Acest lucru poate cauza senzatia de balonare si disconfort. Cel mai bun lucru pe care il poti face pentru a evita balonarea este sa bei mai multa apa, ajutand astfel organismul sa elimine sarea in conditii normale.
Iti este sete foarte des
In general oamenii care consuma prea multa sare tind sa resimta mai des senzatia de sete, chiar daca aceasta poate fi cauzata si de alti factori, precum conditiile climatice sau stilul de viata, ,ori de existenta altor boli precum diabetul. Daca bei mult mai multa apa in ultimul timp si nu se intampla asta pentru ca ti-ai propus, poate ar trebui sa faci niste analize de sange.
Reiese in urma analizelor de sange
Exista o serie de simptome care apar imediat atunci cand consumi prea multa sare, insa cei mai multi oameni le ignora si iau masuri doar atunci cand apar efectele pe termen lung, precum hipertensiunea arteriala, care in sine poate fi asimptomatica.
Analizele de sange pot fi facute imediat si pot arata foarte clar problemele care pot aparea la un moment dat, printre care si un nivel de sodiu prea mare in sange. Desigur, nu trebuie sa excluzi sarea din alimentatie, pentru ca in cantitati moderate, aceasta este benefica organismului, insa trebuie sa ai grija cat de multa consumi.
