Ce este laptele de cocos?
Laptele de cocos reprezinta lichidul rezultat dupa razuirea pulpei nucii de cocos si nu trebuie confundat cu apa de cocos. In functie de modul in care este preparat, laptele de cocos poate contine un numar diferit de grasimi.
Valori nutritionale
Laptele de cocos este o sursa excelenta de magneziu, cupru, fier, mangan, precum si vitamina C si alte minerale. De exemplu, cuprul stimuleaza creierul, impiedica imbatranirea prematura si sprijina sistemul imunitar.
Laptele de cocos contine, de asemenea, grasimi saturate. Asa cum probabil stii deja, grasimile saturate reprezinta principalii vinovati pentru ridicarea valorii colesterolului, motiv pentru care laptele de cocos trebuie consumat cu moderatie!
Top 5 beneficii pentru sanatate
Laptele de cocos detine numeroase beneficii pentru sanatate, printre cele mai importante se numara: capacitatea de a imbunatati digestia, a stimula circulatia, a reduce inflamatia, a proteja sanatatea cardiovasculara si asa mai departe.
1) Protejeaza sanatatea inimii
Cu o cantitate semnificativa de acizi grasi, laptele de cocos are un continut ridicat de grasime, insa acest lucru nu afecteaza sanatatea inimii; din contra, ajuta la stabilizarea acesteia. Mai exact, studiile arata ca laptele de cocos consumat in cantitati moderate este capabil sa scada nivelul de colesterol “rau” si sa impiedice dezvoltarea aterosclerozei, prin scaderea riscului de atac de cord si accidente vasculare.
2) Ofera energie organismului
Laptele de cocos ofera energie organismului datorita prezentei acizilor grasi.
3) Ajuta digestia
Laptele de cocos reduce starea de disconfort si contribuie la promovarea miscarilor intestinale, ameliorand simptomele constipatiei.
4) Imbunatateste circulatia
Fiind o sursa excelenta de fier, laptele de cocos previne anemia, creste fluxul sanguin si oxigenarea in acele zone ale corpului care au cel mai mult nevoie de resurse.
5) Reduce inflamatia
Proprietatile antibacteriene ale laptelui de cocos ajuta la neutralizarea infectiilor, iar proprietatile antiinflamatoare vor atenua umflarea, inrosirea si disconfortul.
Sursa foto: pexels.com
