Dieta raw-vegan reprezinta adoptarea unui stil de viata pe parcursul caruia alimentele sunt consumate in stare naturala, fara a fi procesate termic sau preparate la temperaturi mai mici de 46 grade celsius, limita la care fructele si legumele incep sa isi piarda nutrientii esentiali si enzimele. Alimentele consumate cu preponderenta de cei care adopta stilul raw-vegan sunt fructele, legumele, nucile, semintele, cerealele si fasolea.
Adesea, veganii sunt gresit intelesi, multi considerand ca sunt protectori ai animalelor si militanti pentru drepturile acestora, neintelegand ca acest regim alimentar asigura o serie de beneficii pentru sanatate si ajuta la prevenirea catorva boli la care omul este predispus.
In acest articol am strans pentru tine beneficiile deserturilor crude si motivele pentru care ai putea lua in considerare consumul acestora, chiar daca nu ai in plan sa adopti in proportie de 100% dieta raw-vegan.
Eviti alimentele alergene
Consumul deserturilor crude te ajuta sa eviti doua dinte cele mai comune alimente alergene, lactatele si glutenul, in timp ce majoritatea dulciurilor traditionale au in compozitie cel putin unul dintre cele doua ingrediente. Persoanele alergice la aceste alimente pot resimti simptome precum greata, gaze stomacale, varsaturi si balonare, insa fara a sti ca sunt alergice la aceste alimente si descoperindu-si intoleranta doar in urma unei pauze indelungate de consum. Din fericire, cu ajutorul deserturilor crude, poti renunta la aceste alimente pentru o perioada de timp sau pentru totdeauna si sa te bucuri in acelasi timp de dulciuri gustoase.
Nu contin zahar
Pentru absolut toate dulciurile raw-vegan zaharul este inlocuit cu miere, fructe uscate sau sirop de artar, fapt ce te ajuta sa reduci considerabil numarul caloriilor consumate si al chimicalelor.
Contin ingrediente sanatoase si alimente integrale
Aproape toate deserturile raw-vegan au ca ingredinete fructe, legume, seminte integrale si nuci proaspete. Consumand alimentele in starea lor naturala, fara a le supune temperaturilor ridicate si fara a le adauga conservanti, ai ocazia sa te bucuri de toate substantele nutritive ce le contin si de o digestie usoara deaorece organismul absoarne cu usurinta nutrientii din ele si elimina rapid rezidurile.
Dulciurile raw sunt hranitoare
Comparativ cu deserturile traditionale ce satisfac doar pofta de dulce, dulciurile raw-vegan contin nutrienti ce hranesc organismul si ii ofera acestuia o cantitate suficienta de energie pentru cateva ore.
Comentarii