Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici

Trei variante de pranz pe durata postului

de la 21 Nov. 2016
Trei variante de pranz pe durata postului Te numeri printre persoanele ce respecta postul Craciunului, dar iti e frica de kilogramele in plus si chimicalele acumulate in organism ce au ca sursa de provenienta produsele vegetale?
Tags: pranzpostorezburritopostul craciunului

Inceput in urma cu mai bine de sapte zile, postul Craciunului iti poate parea anost atunci cand te saturi de traditionalul orez cu ciuperci, monotona mancare de masline cu praz sau pateurile vegetale pline de chimicale din comert. Motiv pentru care am decis sa impartasesc cu tine trei retete de post pline de gust si arome ce le poti prepara cu usurinta in bucataria personala.

 

Orez mexican

Ingrediente:

O cana orez

2 cani apa

5 rosii cherry

½ ceapa alba

1 cub maggi de legume

3 catei de usturoi

O lingurita sare

O lingura ulei de masline

½ lingurita chimen

½ lime

Un varf de cutit chili

 

Preparare:

Incinge uleiul intr-o tigaie care nu lipeste, adauga orezul si amesteca continuu pana cand isi schimba culoarea in maro-auriu, aproximativ sapte-opt minute. Separat, amesteca in vasul blendarului apam rosiile, ceapa, usturoiul, cubul de legume, sarea, chimenul si chili, apoi porneste aparatul pana ce obtii un amestec omogen. Toarna compozitia obtinuta peste orezul auriu, acopera tigaia si lasa totul sa fiarba 20 de minute la foc mic.

Toarna orezul fiert intr-un bol termorezistent, adauga chimenul si sucul de lime si amesteca bine. Orezul mexican se serveste cald, langa o salata de avocado sau simplu.

 

Supa crema de morcovi chinezeasca cu busuioc

Ingrediente:

1 ½ ceapa galbena tocata

3 catei de usturoi

2 linguri ulei de masline

1 kilogram morcovi tocati

Sare si piper dupa gust

2 cesti mici zarzavat pentru supa

2 cesti apa

¼ ceasca unt de arahide

2 lingurite sos de chili

Topping: busuioc proaspat, menta proaspata, o ceasca lapte de nuca de cocos, zahar brun

 

Incinge o lingura de ulei intr-o tigaie, adauga ceapa si usturoiul si caleste pana cand pana cand se inmoaie ceapa si devine aurie.

Separat, adauga intr-o oala o lingura ulei de masline, morcovii, sarea si piperul si caleste tip de 5 minute, apoi adauga apa, ceapa si usturoiul calite si lasa totul la foc mic pentru 20 de minute. Adauga intreaga compozitie fiarta intr-un blender si porneste aparatul pana cand obtii o crema omogena, apoi adauga untul de arahide, sosul de chili, zaharul si laptele de cocos si porneste aparatul pentru alte 30 de secunde,

Toarna supa in boluri si orneaza cu bucuic si menta proaspete tocate.

 

Burrito vegetarian

Ingrediente:

150 grame tofu

2 linguri ulei de masline

¼ lingurita turmeric

sare si piper dupa gust

4 tortilla

O ceapa rosie tocata

4 linguri drojdie de bere

1 avocado taiat cuburi

2 linguri sos salsa

 

Preparare:

Incalzeste uleiul intr-o tigaie care nu lipeste, adauga tofu pasat cu furculita in prealabil, turmericul, sarea si piperul si lasa sa fiarba 10 minute, amestecand din cand in cand. Compozitia obtinuta se scoate intr-un bol si se lasa la racit.

Reincalzeste tigaia si incalzeste timp de 30 de secunde pe fiecare parte foile de tortilla.

Amesteca acum tofu racit cu bucatile de avocado, ceapa rosie, salsa si drojdia de bere, iar apoi imparte compozitia in patru. Intinde amestecul de tofu pe foile de tortilla si ruleaza-le.

 

Pofta buna!


Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!
Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele

Rating:


Nota: 5 din 5 - 3 voturi.
Revista GRATUITA
67 de trucuri care va ajuta sa preveniti stresul

Aboneaza-te la Revista Gratuita Sanatatesistaredebine.ro si primeste ultimele noutati pe email.

Iti oferim CADOU Raportul Special Gratuit "67 de trucuri care va ajuta sa preveniti stresul".

Clic aici si spune parerea ta!

Alte articole similare pentru fiecare cuvant


x


Atentie! Pentru a activa formularul, trebuie sa raspundeti corect la intrebare!

Revista GRATUITA
67 de trucuri care va ajuta sa preveniti stresul

CADOU Special pentru cititorii nostri

Un Raport Special de exceptie: "67 de trucuri care va ajuta sa preveniti stresul".

Adauga mai jos adresa ta de email.
Vei primi Revista Gratuita si noutati zilnice

Recomandari editori



Cele mai citite stiri



Ultimele comentarii



Revista GRATUITA
67 de trucuri care va ajuta sa preveniti stresul
CADOU Special pentru cititorii nostri

Un Raport Special de exceptie: "67 de trucuri care va ajuta sa preveniti stresul".

Adauga mai jos adresa ta de email.
Vei primi Revista Gratuita si noutati zilnice