Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici

Pranzuri gustoase, sanatoase si rapide cu cartofi dulci

de la 26 Sep. 2016
Pranzuri gustoase, sanatoase si rapide cu cartofi dulci Suntem intr-o continua miscare si incercam sa ne impartim viata intre job, familie, casa si cumparaturi, limitand astfel timpul petrecut in bucatarie si dand uitarii retetele traditionale invatate de la bunica.
Tags: cartofi dulcipranzgustossanatos

Cu toate acestea iti doresti sa oferi familiei si mai ales copiilor un pranz gustos si sanatos fara a petrece insa timp indelungat pentru prepararea acestuia. Ei bine, afla ca acest lucru este posibil chiar si in zilele in care nu reusesti sa-ti respecti programul cu strictete, fiind suficient sa ai la indemana cativa cartofi dulci. Acestia au numeroase calitati nutritive, pot fi cu usurinta folositi ca baza pentru mancaruri sau ca fel principal, necesitand efort minim de pregatire.

Afla cinci retete simple si rapide cu cartofi dulci ce te pot scoate din impas atunci cand nu ai prea mult timp la dispoziti dar vrei sa pregatesti un pranz gustos.

 

Cartofi dulci copti

Cartofii dulci se spala si scurg bine de apa, apoi se inteapa de cateva ori cu o furculita si de invelesc in folie de staniol. Aseaza cartofii inveliti intr-o tava tapetata cu hartie de copt si coace-i in cuptorul incins in prealabil la 180 grade pentru 90 de minute. La sfarsitul timpului de coacere cartofii trebuie sa fie fragezi si usor de strapuns cu furculita, chiar si prin staniol.

Serveste cartofii calzi cu un dresing de iaurt sau o crema de unt cu verdeturi.

 

Cartofi dulci prajiti in cuptor

Spala si decojeste cartofii dulci, apoi taie-i pai si stopestei cu suc de lamaie. Cartofii pai se aseaza intr-o tava tapetata cu ulei si se dau pentru 25 de minute la cuptorul reglat in prealabil la 200 de grade.

Cartofii prajiti se servesc imediat ce au fost scosi din cuptor cu sos pesto sau un dresing obtinut din branza feta, usturoi, patrunjel, fulgi de ardei rosu si o lingura ulei de masline.

 

Cipsuri din cartofi dulci

Spala si decojeste cartofii dulci apoi taie-i rondele subtiri si stopestei cu ulei de masline pe ambele parti. Incalzeste cuptorul la 230 de grade si imprastie rondele de cartofi intr-o tava mare peste care poti arunca condimentele preferate. Da tava la cuptor pentru jumatate de ora, intoarce apoi rondelele de cartof si lasa-le sa se rumeneasca.

Serveste cipsurile din cartofi dulci cu salata de cruditati sau sos de branza.

 

Cartofi umpluti cu legume

Similar primei retete, lasa cartofii dulci sa se coaca la 180 de grade insa, doar pentru o ora apoi scoate-i din cuptor si taie-i in doua pe lung. Cartofii taiati se scobesc cu o lingura si se inlocuieste miezul cu brocoli tocat, spanac sote, seminte de susan, cuburi de tofu sau orice alta combinatie preferata, apoi se introduc in cuptor pentru inca 30 de minute.

Odata scosi din cuptor, cartofii umpluti se servesc cu salata de varza, sos de iaurt sau parmesan ras.

 

Piure de cartofi dulci

Spala si decojeste cartofii dulci apoi taie-i cubulete si fie fierbe-i jumatate de ora. Scurge apa ramasa in oala in urma fierberii, paseaza cartofii si adauga peste un dresing obtinut din 300 mililitri smantana, un praf scortisoara, doua linguri de unt, doua linguri zahar brun si jumatate lingurita de sare, apoi amesteca totul foarte bine.

Piureul de cartofi dulci se serveste cu miez de nuca pisat si presarat in farfurie.

 

Sursa foto: drgourmet.com


Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!
Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele

Rating:


Nota: 5 din 5 - 4 voturi.
Revista GRATUITA
5 retete delicioase si sanatoase pentru un plus de energie

Aboneaza-te la Revista Gratuita Sanatatesistaredebine.ro si primeste ultimele noutati pe email.

Iti oferim CADOU Raportul Special Gratuit "5 retete delicioase si sanatoase pentru un plus de energie".

Clic aici si spune parerea ta!

Alte articole similare pentru fiecare cuvant


x


Atentie! Pentru a activa formularul, trebuie sa raspundeti corect la intrebare!

Revista GRATUITA
5 retete delicioase si sanatoase pentru un plus de energie

CADOU Special pentru cititorii nostri

Un Raport Special de exceptie: "5 retete delicioase si sanatoase pentru un plus de energie".

Adauga mai jos adresa ta de email.
Vei primi Revista Gratuita si noutati zilnice

Recomandari editori



Cele mai citite stiri



Ultimele comentarii



0
Revista GRATUITA
5 retete delicioase si sanatoase pentru un plus de energie
CADOU Special pentru cititorii nostri

Un Raport Special de exceptie: "5 retete delicioase si sanatoase pentru un plus de energie".

Adauga mai jos adresa ta de email.
Vei primi Revista Gratuita si noutati zilnice