Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie-uri

Iaurt grecesc versus iaurt normal: Care este mai sanatos?

de la 12 Nov. 2018
Iaurt grecesc versus iaurt normal: Care este mai sanatos? Exista unele diferente clare intre iaurtul grecesc si cel normal, care te vor ajuta sa il alegi pe cel care ti se potriveste cel mai bine.
Tags: iaurt grecesciaurt normaliaurtsanatatebeneficiialimentatie

Iaurt grecesc versus iaurt normal

Atat iaurtul grecesc, cat si cel normal pot proveni de la aceeasi sursa, dar aroma si continutul nutritional variaza semnificativ.

Iaurt grecesc

Pentru prepararea iaurtului grecesc, laptele este mai intai incalzit, apoi este racit la temperatura dorita de fermentare (42-45° C) inainte de adaugarea culturilor de bacterii lactice.

Amestecul este apoi lasat sa fermenteze pana cand bacteriile cresc si produc acid lactic, iar laptele se coaguleaza pentru a rezulta iaurtul normal.

Pentru a produce iaurt grecesc, iaurtul normal este fortat sa mai elimine zer lichid si lactoza, ducand la un iaurt cu o textura mai groasa.

Prin eliminarea zerului si a excesului de lactoza, iaurtul grecesc pastreaza de doua ori mai multe proteine decat iaurtul obisnuit, insa contine mai putini carbohidrati, zaharuri si sodiu.

Multi oameni folosesc iaurtul grecesc ca inlocuitor de proteine, mai ales daca sunt vegani sau vegetarieni.

In ceea ce priveste numarul de calorii, iaurtul grecesc are 60 de calorii la 100 de grame.

Acestea fiind spuse, iaurtul grecesc va avea mai multa grasime, precum si niveluri mai scazute ale anumitor minerale cheie.

Iaurtul grecesc poate fi folosit ca inlocuitor pentru grasimi la anumite mese, cum ar fi – untul, branza topita sau alte uleiuri.

Gustul unic al iaurtului grecesc inseamna, de asemenea, ca poate fi folosit in feluri de mancare savuroase.

Iaurtul normal

Iaurtul normal permite excesul de lactoza si zer sa fie amestecat, mai degraba decat indepartat, dand iaurtului o consistenta putin mai subtire.

Acesta are o cantitate mai mare de sodiu, zaharuri si carbohidrati.

Iaurtul obisnuit este adesea aromatizat, ceea ce adauga la continutul de zahar si calorii. In ceea ce priveste caloriile, iaurtul normal are aproximativ 95 de calorii la 100 de grame.

Iaurtul este folosit, in mod normal, ca agent de ingrosare a smoothie-urilor si shake-urilor de fructe, precum si la salate sau sosuri.

 

>> Daca ti-a placut articolul, iti recomandam - Iaurtul inghetat, un desert sarac in calorii! Care sunt beneficiile pentru sanatate?

 

Sursa foto: pexels.com


Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite prin WhatsApp si Email!
Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele

Rating:


Nota: 4.38 din 5 - 13 voturi.
Revista GRATUITA
Slabeste sanatos - TOP 4 Diete cu rezultate in maximum 2 saptamani

Aboneaza-te la Revista Gratuita Sanatatesistaredebine.ro si primeste ultimele noutati pe email.

Iti oferim CADOU Raportul Special Gratuit "Slabeste sanatos - TOP 4 Diete cu rezultate in maximum 2 saptamani".

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016
Clic aici si spune parerea ta!

Alte articole similare pentru fiecare cuvant


x


Atentie! Pentru a activa formularul, trebuie sa raspundeti corect la intrebare!



Revista GRATUITA
Slabeste sanatos - TOP 4 Diete cu rezultate in maximum 2 saptamani

CADOU Special pentru cititorii nostri

Un Raport Special de exceptie: "Slabeste sanatos - TOP 4 Diete cu rezultate in maximum 2 saptamani".

Adauga mai jos adresa ta de email.
Vei primi Revista Gratuita si noutati zilnice

Recomandari editori



Cele mai citite stiri



Ultimele comentarii



0
Revista GRATUITA
Slabeste sanatos - TOP 4 Diete cu rezultate in maximum 2 saptamani
CADOU Special pentru cititorii nostri

Un Raport Special de exceptie: "Slabeste sanatos - TOP 4 Diete cu rezultate in maximum 2 saptamani".

Adauga mai jos adresa ta de email.
Vei primi Revista Gratuita si noutati zilnice
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016